食品儲(chǔ)運(yùn)：由於食(shí)品(pǐn)儲運過程時間(jiān)並不(bù)是(shì)一個短(duǎn)期問題，但食品(pǐn)保存(cún)中(zhōng)的相(xiāng)對平(píng)衡濕度又是(shì)保(bǎo)證食品安全(quán)的(dí)一項(xiàng)重要指標，相(xiāng)對(duì)平(píng)衡濕度直(zhí)接影響(xiǎng)菌(jūn)落(là)的生長。例(lì)如：在(zài)平(píng)衡(héng)相對濕度為95%RH至(zhì)91%RH範圍內(nèi)，易於滋生的(dí)菌落為沙(shā)門(mén)氏(shì)菌(jūn)，波林(lín)特菌，乳(rǔ)酸菌，黴菌和酵(jiào)母(mǔ)菌(jūn)。而(ér)食(shí)物(wù)保存周期(qī)也(yě)與溫(wēn)度，平衡(héng)相(xiāng)對(duì)濕度有關，平(píng)衡(héng)相對濕(shī)度(dù)值為81%RH的(dí)蛋(dàn)糕(gāo)，其(qí)保(bǎo)質(zhì)期(qī)為(wéi)27℃時14天，21℃時24天，如(rú)果(guǒ)平(píng)衡相(xiāng)對濕度提(tí)高(gāo)到85%RH，這(zhè)些指標(biāo)將(jiāng)降低為27℃時8天(tiān)，21℃時12天(tiān)。吸(xī)濕(shī)物(wù)質的平(píng)衡相(xiāng)對濕度(dù)起到了決定(dìng)性作用。平衡相對濕度定義為物(wù)質與空(kōng)氣(qì)中水(shuǐ)不進(jìn)行(háng)交換(huàn)情(qíng)況下，由(yóu)周圍(wéi)空(kōng)氣獲取的濕度(dù)值。這個(gè)定義很清楚(chǔ)，為(wéi)了(liǎo)成功地儲存和保(bǎo)持(chí)這(zhè)些(xiē)產品，環境氣(qì)候的(dí)控製及(jí)包裝必須仔細(xì)指明。同時，很(hěn)多食品(pǐn)的(dí)保(bǎo)存在過於(yú)幹燥情(qíng)況下(xià)，其(qí)口感(gǎn)都會有些變壞。針(zhēn)對這種(zhǒng)情況，就(jiù)可以使用ESCORT采(cǎi)集器（溫濕(shī)度記錄儀(yí)）實時記錄(lù)溫濕(shī)度(dù)變化，保證(zhèng)食品安全進入消費者(zhě)口中
當長途(tú)運輸或者海運冷(lěng)凍(dòng)冷藏(cáng)食品時，如何在接收(shōu)時證(zhèng)明貨物一(yī)直(zhí)處於規定的(dí)溫濕度(dù)條件是件非常重要的(dí)事(shì)。解決(jué)爭議的做法就是在發貨的時(shí)候(hòu)放(fàng)入(rù)貨艙中一(yī)個記(jì)錄儀，並(bìng)啟(qǐ)動它，溫濕度(dù)記(jì)錄儀(yí)有一個(gè)精密的(dí)內(nèi)部(bù)時鐘(zhōng)，忠實(shí)地記錄指(zhǐ)定時間(jiān)間隔的(dí)溫濕(shī)度(dù)數據(jù)，在取(qǔ)出時可(kě)以容易(yì)地利用電(diàn)腦(nǎo)察看(kàn)圖(tú)形文件及(jí)報(bào)警(jǐng)值(zhí)，判(pàn)斷(duàn)是(shì)否(fǒu)超過(guò)容許(xǔ)值(zhí),什麼(mó)時(shí)候(hòu)及持(chí)續(xù)時(shí)間都(dū)能輕鬆獲(huò)得，承(chéng)運方是否有(yǒu)責任也會(huì)立即(jí)知曉(xiǎo)。
博(bó)物館文(wén)物(wù)，檔案(àn)管(guǎn)理(lǐ)：這(zhè)是溫(wēn)濕度(dù)產品(pǐn)應用的另(lìng)一(yī)個大的領域(yù)，而記(jì)錄儀在(zài)其中(zhōng)又是(shì)很(hěn)有(yǒu)特色的產品。檔(dàng)案的紙(zhǐ)張在溫濕(shī)度(dù)適宜(yí)的(dí)條件可(kě)以多存放一(yī)些時間，而一(yī)旦溫(wēn)濕度(dù)條(tiáo)件遭(zāo)到破(pò)壞紙(zhǐ)張將(jiāng)要變(biàn)脆，重(zhòng)要(yào)資料也將隨之(zhī)蕩然無存(cún)，對(duì)檔案館進(jìn)行溫濕度記(jì)錄(lù)是必(bì)要(yào)的(dí)，可(kě)以預(yù)防(fáng)惡性(xìng)事故的(dí)發生。使(shǐ)用溫(wēn)濕度記(jì)錄(lù)儀(yí)將使溫濕度(dù)記(jì)錄的工作得(dé)以(yǐ)簡化(huà)，也將(jiāng)節(jié)約文物保管(guǎn)的(dí)成本(běn)，使(shǐ)這(zhè)一(yī)工(gōng)作得以科學(xué)化，不(bù)受(shòu)到過多(duō)的(dí)人為因(yīn)素(sù)的(dí)幹擾(rǎo)。
建(jiàn)材實驗：在(zài)建材尤其(qí)是混凝(níng)土幹燥(zào)過程(chéng)中，我(wǒ)們(mén)應(yīng)注(zhù)意其(qí)幹(gān)燥趨勢，這(zhè)是評價(jià)產品的指標之一，也(yě)為建築施(shī)工(gōng)方(fāng)提(tí)供了可(kě)靠的(dí)數(shù)據(jù)。應用(yòng)溫濕度(dù)記錄(lù)儀可以(yǐ)將此數據(jù)記錄(lù)並提(tí)供給(gěi)建材(cái)研(yán)究方(fāng)，將(jiāng)為施(shī)工(gōng)提供(gōng)有(yǒu)益的幫助。尤(yóu)其是(shì)在(zài)軍(jūn)事建築(zhù)中，時間就是生(shēng)命，準確把握混(hùn)凝(níng)土(tǔ)幹燥時間為先發(fā)致敵，為(wéi)有(yǒu)效地將有(yǒu)生力量提(tí)供到戰(zhàn)場上提(tí)供(gōng)了保證，這一功能都(dū)可(kě)以ESCORT采集(jí)器（溫(wēn)濕度記錄(lù)儀）完(wán)成(chéng)。
農業及畜(xù)牧業(yè)的(dí)應用：農(nóng)業(yè)及畜牧(mù)業(yè)生(shēng)產，尤(yóu)其一些(xiē)經濟(jì)作物(wù)的生產，在其幼苗期(qī)要詳細記(jì)錄溫(wēn)濕度(dù)值(zhí)。而在(zài)農業(yè)應用中，由於惡劣環(huán)境——肥(féi)料(liào)，糞便(biàn)等(děng)造(zào)成的(dí)酸鹼性環境(jìng)使濕度(dù)產品漂移(yí)超(chāo)出(chū)其他(tā)環境(jìng)，這(zhè)樣(yàng)就(jiù)要求(qiú)濕敏電(diàn)容漂(piāo)移(yí)較(jiào)小，整機(jī)校(xiào)準方(fāng)便。氣候記錄：ESCORT溫溫(wēn)度記錄(lù)儀對(duì)農(nóng)業及氣(qì)象(xiàng)分(fēn)析(xī)具(jù)有(yǒu)很(hěn)突(tū)出的意義。
建築驗收：主要(yào)體現在智能樓宇的驗收(shōu)。由(yóu)於建(jiàn)築(zhù)行業的(dí)驗收項目多，除暖通空(kōng)調指標外，其他諸如射(shè)綫強度，甲醛(quán)濃度等(děng)建築部要求(qiú)符(fú)合(hé)人體(tǐ)健康(kāng)指(zhǐ)標也要監(jiān)測，這(zhè)些指(zhǐ)標是直(zhí)接關(guān)係到(dào)人(rén)體(tǐ)健(jiàn)康(kāng)的(dí)。如(rú)果(guǒ)在(zài)這(zhè)些指標不明了的情況下，測(cè)試人(rén)員(yuán)貿(mào)然(rán)進入這(zhè)些場(cháng)所並(bìng)長期在其(qí)間(jiān)進行記錄，是(shì)對測(cè)試人員的人(rén)身(shēn)健康(kāng)的不負(fù)責任，而(ér)應用(yòng)記錄儀(yí)就會保(bǎo)證(zhèng)在取(qǔ)得(dé)可靠(kào)數據(jù)的同時對(duì)測(cè)試人(rén)員的(dí)人身(shēn)安全(quán)進(jìn)行最大保護。
重要(yào)醫衛場所(suǒ)：按(àn)照(zhào)《醫院潔淨手(shǒu)術部建(jiàn)築技術規(guī)範(fàn)征(zhēng)求(qiú)意見(jiàn)稿(gǎo)》的(dí)要(yào)求手術(shù)室的(dí)溫濕(shī)度必須(xū)控(kòng)製在一(yī)定(dìng)的範圍內(nèi)：即(jí)溫度(dù)在(zài)22…25℃；相對濕(shī)度(dù)45%RH…60%RH。
